13 millors taulers de tall, segons els experts en cuina

13 millors taulers de tall, segons els experts en cuina Amazon

Després d'un gran ganivet de cuiner , l'eina a la qual acostumem més sovint és una taula de tallar. Dóna una superfície plana i resistent per preparar-lo, protegint al mateix temps els taulells i les plaques contra les ratllades. També serveix de bon trivet quan es manipulen olles i paelles calents (o fins i tot funcionen com a plat quan se sent mandrós). Tenen una mida prou gran fins a tallar un gall dindi prou petit per tallar una llima per guarnir , vénen en materials com la fusta, el plàstic o el vidre, i poden tenir un pes de tres centímetres de gruix fins amb prou feines un mil·límetre.



Cada any al Bon institut de neteja , provem centenars d'eines de cuina científicament i en situacions de la vida real. Per trobar la millor taula de tallar, vam arrodonir 39 taulers més nous, únics i més venuts i vam reduir la nostra selecció per provar els 26 amb la millor varietat de marques, formes, mides, materials i estils. Hem utilitzat robust Alemany i esmolat, prim Japonès ganivets per tallar sucosos tomàquets madurs, mozzarella fresca, salami i pastanagues. Vam avaluar si les taules de retenir conservaven sucs, la facilitat de neteja després de quedar-se enganxat el formatge i la forma en què manejaven els ingredients relliscosos i durs. Això és el que hem trobat:

Millor taula de tall global: Conjunt de taules de tall de 2 peces OXO Good Grips
Taula de tall amb el millor valor: Taula de tall de bambú antilliscant Farberware
La millor taula de tall per servir: Taula de tallar fusta Sabatier
Millor Taula de Tallar Carns:
Taula de tall Dexas Polysafe amb pou
Millor tauleta per tallar: Taula de tall plegable de plàstic Joseph Joseph Chop2Pot
La millor taula de tall de fusta: J.K. Taula de tall reversible d’arce Adams
Millor Taula de Tallar per Regals : J.K. Safata d'aperitius Adams Maple
La millor taula de tall per a tots els usos: Taula de tall de la sèrie Epicurean Gourmet
Millor taula de tall per a treball pesat: Catskill Artesans Llosa de tall de gra de punta de fusta
Millor taula de tall rodona: Bloc de picar rodó de gra de fusta d’auró John Boos
Millor tauleta de tall de bambú: Conjunt de taules de tall de 3 peces totalment de bambú
Millor tauler de tall multiusos: Taula de tall internacional de bambú Lipper amb estores incrustades
La millor taula de tall flexible: Conjunt de taules de tall flexibles Dexas Heavy Duty Grippmat



Quin tipus de taula de tallar és la millor?

En les nostres proves, vam confirmar que una bona taula de tallar es posa plana al taulell i es manté col·locada, tant si té empunyadures incorporades com si requereix una tovallola mullada a sota (un truc útil a l’escola culinària). També és fàcil de netejar i no reté l’olor ni l’ordit amb el pas del temps. No hem provat cap tauleta de tall de vidre perquè ens encanten massa els ganivets (el vidre empapa la fulla ràpidament).

millors marques de sostenidors per a pits grans

Quina taula de tallar és millor, de fusta o de plàstic? Si comprés només una taula de tallar, opteu pel plàstic. El plàstic és més versàtil perquè, si es renta correctament, es pot utilitzar tant per a carn crua com per a verdures fresques Les taules de fusta són poroses, cosa que fa que siguin difícils de netejar adequadament. La contaminació creuada amb bacteris que es troben a la carn pot causar malalties.

Quina és la millor taula de tallar la carn? La millor taula de tallar la carn és el plàstic, amb un pou per recollir sucs. Les taules de plàstic es poden netejar de manera més eficient i no retenen sucs com ho fan les de fusta. Sovint també es poden posar al rentaplats per a una neteja profunda i amb molta calor. Algunes taules de tallar, com ara la nostra millor taula de tallar per tallar, també estan certificades per la National Sanitation Foundation, el que significa que estan fabricades amb un poli (plàstic) d’alta densitat que les fa no poroses i no absorbents.



Anunci: continueu llegint a continuació1La millor taula de tall globalConjunt de taules de tall Good Grips de 2 peces OXO OXO amazon.com COMPRA ARA

Les taules de tall OXO han estat les nostres preferides durant anys. Ens encanta com s’agafen al taulell i es poden utilitzar per a diversos aliments, des de carn crua fins a verdures fresques. Són fàcils de moure, cosa que facilita la neteja, sobretot perquè es poden llençar al rentaplats. Es venen individualment , o en un conjunt, tal com es mostra aquí, amb un tauler de mida mitjana i un de més petit per a la preparació.

2Taula de tall amb la millor relació qualitat-preuTaula de tall de bambú antilliscant Farberware Farberware walmart.com$ 7.97 COMPRA ARA

Durant les nostres proves, aquesta taula de tallar bambú no es va moure ni una mica. Tot i que era gruixut, encara era lleuger i es podia moure fàcilment per rentar-lo. Ens va agradar que fos relativament suau i suau, ja fora de l'embalatge, gràcies a la pre-greixatge, i ens vam quedar així després de diversos rentats. És de doble cara, amb un pou d’embolcall mitjà prim per un costat. Les empunyadures es presenten en tres colors diferents perquè pugueu triar el vostre preferit o comprar-ne diversos per a diferents propòsits.

També ens va agradar molt Taula de tallar de fusta dura de 15 'x 21' de Farberware . Era prou gran per tallar un gall d’indi i prou lleuger per moure’s i netejar-se.

3La millor taula de tall per servirTaula de tallar fusta Sabatier Sabatier amazon.com COMPRA ARA

Aquesta taula de tallar fusta mixta de Sabatier és bonica de veure i pràctic. Es pot utilitzar per tallar i servir. Ens va agradar que es quedés posat durant el tall quan es va col·locar una tovallola de paper humida a sota i que es sentís resistent gràcies al seu gruix. Rentar-se a mà va ser fàcil, però us recomanem que tingueu a la mà un oli condimentable de qualitat alimentària per fregar-lo sovint per mantenir-lo suau i lliure d’esquerdes.

4Millor Taula de Tallar CarnsPastisseria / Taula de tall Polysafe amb pou Dexas Dexas amazon.com$ 19.99 COMPRA ARA

Aquesta gran taula de tall de 15 'x 20' està aprovada per la National Sanitation Foundation per no ser porosa i no absorbent. Això vol dir que després de rentar-lo es pot utilitzar tant per a carn com per a verdures. Ens encanta la seva gran mida i la recollida de sucs. També és lleuger, cosa que facilita la neteja i l’emmagatzematge (un punt de dolor comú entre les taules de tallar). El millor és, és apte per al rentavaixelles, un gran professional quan es tracta de carn.

El tauler és reversible, es pot capgirar i utilitzar com a taula de pastisseria. Utilitzeu-lo per barrejar o desplegar massa, un avantatge de la seva gran mida i la superfície no absorbent.

5Millor Taula de Tallar per PicarTaula de tall de plàstic plegable Chop2Pot Josep Josep Josep Josep amazon.com $ 16.0012,79 $ (20% de descompte) COMPRA ARA

De vegades, les coses petites i boniques semblen massa bones per ser certes, però aquesta taula de tall plegable és una excepció. Es posa pla per picar, doncs els costats es plegen perquè pugueu transferir el menjar a l'olla sense vessar-los . És perfecte per a tasques petites o tallar per lots. Es va moure una mica durant les nostres proves, però ens va agradar la superfície de tall amb textura i el seu disseny innovador. També era molt fàcil de netejar i és apte per al rentavaixelles.

6 Taula de tall Pro-Classic de fusta d'auró J.K. Adams J.K. Adams amazon.com$ 64.53 COMPRA ARA

Ens va costar escollir el nostre favorit J.K. Taula de tall Adams de les set que vam provar. En general, eren les nostres primeres taules de fusta en termes de disseny, portabilitat i facilitat de neteja. Ens va encantar la imatge Taula de preparació de cuina Arce Pro Classic 2.0 té una ranura per al telèfon o la tauleta per facilitar la consulta (sense risc) mentre es cuina.

Més de J.K. Adams:

& bull El Taula de tall reversible d'auró és la nostra millor opció per a un tauler bàsic de mida mitjana 16 'x 12 3/4'.

& bull El Vermonter Carving Board fa un gran tauler de talla amb un pou extra profund per recollir suc. És resistent, amb nanses a la part inferior per facilitar la portabilitat, també es pot utilitzar per servir, sobretot en una barbacoa on la carn continua fluint.

7Millor Taula de Tallar per RegalsSafata d’aperitius City Skyline JK Adams J.K. Adams uncommongoods.com$ 30.00 COMPRA ARA

Hi ha moltes taules de tallar kitsch en forma d’estat o gravades amb un mapa. Tot i que semblen fer un regal fantàstic, la superfície de tall no sempre es pot utilitzar perquè és petita en llocs estranys o està molt ocupada fins al punt que té por de arruïnar-la amb marques de ganivet.

menjar que ajuda a perdre greix de la panxa

Aquesta safata d'aperitius d'auró de J.K. Adams ho és personal, d’una manera mínima i molt útil. Podeu tallar pel costat del disseny, però també podeu capgirar-lo per tallar només per la part inferior en blanc. El tauler és gruixut i resistent, però fàcil de moure i rentar. Com totes les taules de fusta, requereix un oli ocasional per evitar esquerdes.

8La millor taula de tall per a tots els usosTaula de tall de la sèrie Gourmet Epicuri Epicuri amazon.com$ 49.95 COMPRA ARA

Epicurean fabrica un ampli assortiment de taules de tallar de diverses formes i mides. La nostra millor opció és la taula de tall de la sèrie Gourmet per la seva mida i versatilitat. A 14 1/2 'x 11 1/4', és prou gran com per tallar un pollastre sencer o rostir-lo amb un pou ample per agafar els sucs d’un costat, però prou prim i lleuger com per tirar-lo a la pica o al rentavaixelles per facilitar-ne la neteja. També es pot capgirar per obtenir una superfície de tall encara més gran. Ens va agradar com de pla i de robust era sobre el taulell, fins i tot amb una tovallola de paper mullada a sota.

9Millor taula de tall per a treball pesatLlosa de tall de gra de punta de fusta Artesans Catskill Artesans Catskill amazon.com $ 135.17106,15 $ (21% de descompte) COMPRA ARA

Si esteu buscant una taula de tallar per quedar-vos al taulell, la llosa de tall de gra de Catskill Craftsmen Wood End és el tauler adequat per a vosaltres. El tauler de 18 'x 18' fa 3 polzades de gruix i pesa 27 lliures. La seva gran superfície és bona per a un tros de carn gran o per preparar diversos aliments alhora.

Tot i que té nanses per transportar, no és fàcil desplaçar-se i rentar-se és difícil. Està fet de fusta de gra final, que es considera molt suau amb els ganivets, però que necessita untar-se amb més freqüència i amb més oli que altres tipus de taules de tallar.

10Millor taula de tall rodonaBloc de picar rodó de gra de fusta d’auró John Boos John Boos amazon.com$ 190.09 COMPRA ARA

John Boos és conegut per les seves taules de tall i superfícies resistents. Hem provat tres estils diferents, inclòs el tallador rodó de gra de fusta d’auró de la imatge, la taula de tall reversible de gra de fusta de noguera , i Taula de tall de disseny de vores rústiques de cirerer .

Tot i que ens van agradar els tres, ens va impressionar el bé que amagava les marques de ganivets amb Maple Wood. També ens va agradar el gruix i la robustesa de les taules, tot i que eren prou lleugeres per moure’s i rentar-se. Les nanses incorporades a la taula de tall reversible de gra de fusta de noguera van facilitar la portabilitat i no podíem deixar de fixar-nos i tocar-ne el bonic disseny.

11Millor Taula de Tallar BambúConjunt de taules de tall de 3 peces Totalment bambú Totalment bambú amazon.com$ 17.82 COMPRA ARA

Com la fusta d’auró, noguera i cirerer, El bambú és dens i és capaç de mantenir l’aigua i els sucs fora . És un bon material per tallar tauletes perquè és lleuger i es pot netejar fàcilment. Si es deixa assecar completament després del rentat, requereix poc manteniment, tot i que l’oli de bambú cada cert temps ajuda a evitar que s’esquerdi.

Aquest conjunt de tres peces fa anys que està a casa nostra. La mida més petita és bona per a la preparació ràpida, mentre que la més gran és bona per a tasques més grans. A les nostres proves, ens va agradar que els taulers se sentissin resistents i no es moguessin quan es col·locava una tovallola de paper mullada a sota . També ens van agradar les diverses mides i el mànec integrat per a la portabilitat. De vegades, els taulers es deformaven, però es transformaven ràpidament després d’un rentat ràpid i s’assecaven adequadament.

12Millor tauleta de tall polivalentTaula de tall de fusta de bambú amb estores incrustades Lipper Lipper Internacional amazon.com$ 39.99 COMPRA ARA

Aquest tauler ofereix alguna cosa per a tothom. Prefereixes la sensació d’una fusta? Utilitzeu la taula de tall tal com està sense cap estora al seu lloc. Preferiu una neteja més fàcil o treballar amb carn? Utilitzeu una de les sis catifes de colors. Tant la superfície de fusta com la de plàstic van funcionar bé en les nostres proves. Ens va agradar especialment com era la taula de tallar es podria utilitzar com a suport per a les estores perquè no es moguessin durant el tall. També va afegir força a l’estoreta, que semblava bé tallar-la.

El tauler va oferir detalls detallats, com ara petites obertures a banda i banda del suport, per treure fàcilment les estores, nanses incorporades i una zona d’emmagatzematge oberta a la part inferior del tauler per subjectar-les i afavorir un assecat adequat.

13Millor Taula de Tall FlexibleConjunt de taules de tall flexibles Grippmat resistents Dexas Dexas amazon.com$ 19.99 COMPRA ARA

Les estores de tall sovint se senten massa fràgils i les seves superfícies són dures i relliscoses, com si estiguessis tallant directament als taulells. Les taules Dexas Grippmat són diferents: tenen superfícies amb textura i adherències a tota la part inferior . També són una mica més gruixuts que les estores que estem acostumats. Vénen en un paquet de quatre i estan codificats per colors. Ens va agradar la facilitat d’ús i la forma en què no es movien durant el tall. A més, són aptes per al rentavaixelles.

Subdirector, laboratori d'electrodomèstics de cuina Nicole dirigeix ​​el laboratori d’aparells de cuina Good Housekeeping on supervisa el contingut i les proves relacionades amb els aparells, les eines i els equips de cuina i cuina, és provadora i desenvolupadora de productes amb experiència, a més de creadora de receptes, formada en arts culinàries clàssiques i nutrició culinària.Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació