Exactament Com fer arròs a la cuina d’arròs

Com cuinar l’arròs a la cuina de l’arròs John_KasawaGetty Images

L’arròs es pot utilitzar com a guarnició per a receptes saboroses com el porc especiat , com el base d’un bol d’arròs cobert amb ingredients frescos i cuits, i qualsevol resta que es pugui convertir arròs fregit . És així fantàstic per mantenir-lo en cas d'emergència perquè dura molt de temps al rebost. Potser no necessitat a olla arrossera per cuinar arròs, però l’aparell proporciona un mètode de cocció fàcil i pràctic que produeix resultats constants. Les cuines d’arròs també són bones per cuinar a granel i alguns models mantenen l’arròs calent fins que es pot servir. Seguiu aquests consells per fer arròs a prova de ximple amb una cuina d’arròs cada vegada.



bons regals per a nens d’1 any

Com funcionen les cuines d’arròs?

Simplement afegiu arròs i aigua a la cassola, seleccioneu el programa corresponent (si s’escau) i premeu el botó d’inici. Remeneu-ho tot i esteneu-lo en una capa uniforme abans de tancar la tapa, cosa que l’ajudarà a cuinar de manera més uniforme. Un cop tota l'aigua bull i la temperatura comença a superar els 212 centímetres ° F, la cuina d’arròs s’apaga automàticament , per molt avançat o bàsic que sigui el model. Els temps de cocció varien segons el tipus d’arròs i la quantitat que s’elabori.

De vegades, les cuines d’arròs poden esquitxar-se a causa de l’acumulació de midó. Per evitar-ho, esbandiu l’arròs abans de cuinar-lo i observeu les pautes de màxima capacitat. Afegir greix, com ara mantega o oli, a l’olla amb l’arròs també ajuda a mitigar els esquitxos.



Quina relació hi ha entre l’aigua i l’arròs a la cuina?

La proporció general d’aigua a arròs a la cuina d’arròs és d’1: 1. Això significa 1 tassa d’aigua per 1 tassa d’arròs . Durant les nostres proves, hem determinat que aquesta proporció funciona millor per a l’arròs blanc de gra llarg, també sembla que funciona bé per a altres arrossos blancs de gra llarg, com el basmati i el gessamí, però es recomana fer referència a les instruccions del fabricant per obtenir relacions específiques, ja que poden varien segons el model. La recomanació general de ràtio per a l'arròs integral és de 2 1/4 tasses d'aigua per 1 tassa d'arròs integral.

bons espectacles per a tweens a netflix

Tot i que gairebé totes les cuines d’arròs vénen amb una tassa per mesurar, algunes tenen marques a la cassola, de manera que sempre sabeu quanta quantitat d’arròs i aigua voleu afegir, independentment de quantes tasses utilitzeu o de quin tipus d’arròs. Tingueu en compte que les tasses de cuina d’arròs solen ser més petites que les tasses de mesura estàndard. Normalment mesuren 3/4 de tassa, cosa que no marca la diferència pel que fa a les proporcions, però s’ha de tenir en compte a l’hora de seguir una recepta estàndard.

Com puc fer arròs esponjós a la cuina de l’arròs?

La millor manera de fer arròs esponjós a la cuina d’arròs és fer-ho deixeu reposar l’arròs cuit sense molestar a l’olla, amb la tapa posada, durant 10 minuts després de cuinar. Aquest temps addicional permetrà absorbir suaument l’excés d’aigua sense cuinar-lo en excés. També permetrà que l’arròs es refredi lleugerament i es refermi una mica. Al cap de 10 minuts, utilitzeu el pal d’arròs inclòs per esponjar l’arròs, capa per capa. Com que la majoria de les olles d'arròs no són antiadherents, es recomana utilitzar una paleta d'arròs de plàstic en lloc de tots els estris metàl·lics que puguin ratllar la part inferior o els laterals. La paleta d’arròs també està formada de clotets, cosa que ajuda a evitar que l’arròs s’enganxi.



Per què el meu arròs és enganxós?

L’arròs cuit es pot sentir enganxós per un parell de motius: pot ser que s’hagi utilitzat massa aigua i potser no s’hagi esbandit abans de cuinar-la .

, '><%= item.data.dek.replace(/

/ g '

')%>