Els avantatges reals del vinagre de poma, segons un dietista registrat

vinagre de sidra de poma YelenaYemchukGetty Images
  • Com a apòsit de verdures, el vinagre de poma pot reduir el risc de patir malalties cròniques.
  • Beure-ho sol no us ajudarà a perdre pes i pot irritar el vostre sistema digestiu.
  • Utilitzeu vinagre per amanides , no com a suplement.

vinagre de sidra de poma ha tingut un gran bombo últimament pels seus suposats beneficis per a la salut - i si vostè estimo tant el vinagre de sidra de poma que el fas servir com a guarniment per a amanides o produir cobertures, per descomptat, vaja! El vinagre conté zero calories, millora el sabor i presenta un risc baix per a la salut, excepte per als que pateixen reflux àcid i diabètics .



Però si només esteu prenent el material pels seus suposats efectes, la ciència diu que no teniu sort. Les afirmacions que ACV revertirà tot, des de la diabetis fins a l’augment de pes, simplement no tenen la investigació darrere, almenys per ara, de manera que no cal empassar cullerades ni malgastar diners. pastilles de vinagre de sidra de poma . Probablement estigueu millor menjant una poma real en canvi, que proporcionarà fibra i alts nivells d’antioxidants.

Això és el que realment pot i no pot fer el vinagre de sidra de poma per la vostra salut.




Els millors beneficis per a la salut del vinagre de sidra d’Apple

Vinagre de sidra de poma amb mare en un bol de vidre, aliment probiòtic per a la salut intestinal ThitareeSarmkasatGetty Images

L’ús com a apòsit pot reduir el risc de patir malalties cròniques.

L’ús de vinagre de sidra de poma amb regularitat pot millorar la seva salut en general, però no és per la raó per la qual pensa. Quan esquitxat verdures , són els compostos antioxidants del produeix que en realitat ajuden a reduir el risc de malalties cròniques, incloses malalties cardiovasculars, diabetis, càncer i deteriorament cognitiu.

Amb això en ment, és difícil per als científics determinar la quantitat d’antioxidants beneficiosos del propi vinagre, que es fa afegint cultius bacterians i llevats al suc de poma. Com que els productes, llegums, fruits secs i llavors proporcionen una gran quantitat de beneficis ben establerts, és 100% millor obtenir els nutrients que augmenten la immunitat dels millors aliments de la natura.

millors races de gossos grans per a famílies

Podria baixar el colesterol.

A causa del possible vincle amb l'àcid acètic reducció dels nivells de colesterol , vinagre a base de fruites maig ajuda prevenir malalties cardiovasculars , especialment la formació de coàguls. No obstant això, la ciència no és prou substancial per fer una afirmació definitiva. Els investigadors no entenen completament el paper dels polifenols, els antioxidants que es troben en els aliments d’origen vegetal que protegeixen les cèl·lules del dany. La millor opció és canviar amaniments cremosos i ensucrats amb vinagre de poma.




Què no farà el vinagre de sidra d’Apple

Vinagre de Poma amb Cullera Michelle Arnold / EyeEmGetty Images

No us proporciona una passada gratuïta en carbohidrats ni greixos.

Ho sento, però beure vinagre de sidra de poma no vol dir que puguis entrar-hi tot amb bagels i dits de pollastre. Alguns petit estudis va relacionar el líquid amb la limitació dels efectes negatius dels àpats rics en carbohidrats i amb un índex glucèmic elevat i la reducció de la producció de greixos al fetge, però heu d’evitar els carbohidrats processats i els aliments fregits de tota manera.

No reduirà significativament el sucre en la sang.

Podria ajudar, però no aposteu-hi. Alguns estudis àcid acètic vinculat amb una lleu reducció dels pics de sucre en sang després dels àpats. No obstant això, la investigació actual es basa en poblacions hiperespecífiques, mostres petites , o rates, no éssers humans . Els diabètics han de procedir amb precaució quan s’utilitzen vinagres, ja que poden afectar la quantitat d’insulina necessària per menjar o berenar.

Beure vinagre de poma no us farà perdre pes.

Tot i que desitjo que fos cert, només una cullerada o un got de vinagre de sidra de poma no pot ajuda amb pèrdua de pes . L’única investigació que relaciona el vinagre amb la pèrdua de pes va utilitzar una petita mida de mostra i pobres controls. A més, els subjectes de l’estudi eren a dieta per aprimar començar amb.

vinagre de sidra de poma cru i sense filtrar marekuliaszGetty Images

I no us farà menjar menys.

Ho sentim, però no! De fet, beure vinagre de sidra de poma amb l’estómac buit pot ser difícil per al vostre sistema digestiu i provocar acidesa estomacal o nàusees . Eviteu els suplements, els tònics i els elixirs que fan aquesta afirmació per matar la fam i ompliu-lo esmorzars que combinen fibra i proteïna en canvi.

El vinagre de poma no és una cura recomanable per al restrenyiment.

Algunes persones recomanen vinagre de poma com a remei casolà, fent una mica de còpia de seguretat , però cap investigació admet aquest ús. Tingueu precaució abans d'utilitzar qualsevol aliment per tractar una afecció mèdica i parleu amb el vostre metge si teniu dubtes.

No us impedirà emmalaltir.

El fet que 'àcid' sigui un subproducte de la producció de vinagre no vol dir que el vinagre sigui un germen germinant, ni 'desintoxiqui' cap òrgan vital. Les afirmacions antimicrobianes sobre el vinagre de sidra de poma provenen del procés de fermentació. La ciència pot assenyalar un risc reduït de malalties transmeses pels aliments, no la malaltia refredats , infeccions i insectes estomacals causats per bacteris i virus. Mantenir-se hidratat, dormir bé i omplir les verdures evitaran la malaltia molt més eficaç.

No conté molts probiòtics.

Propietats probiòtiques del vinagre de poma en el millor dels casos són mínims. Com que la majoria dels vinagres disponibles en el comerç són molt processats, és difícil aconseguir bons bacteris. Aliments com Iogurt grec, xucrut, kimchi, kombucha, miso i tempeh totes són millors fonts amb l’avantatge afegit d’omplir-vos.

com eliminar el vòmit de la catifa

El resultat final: El vinagre és per a amanides, no per a suplements. La millor opció és omplir d’aliments d’origen vegetal, que us proporcionaran tot el que necessiteu per mantenir-vos sans.


Per obtenir novetats, consells d’expertesa en bellesa, solucions genials per a la llar, receptes delicioses i molt més, inscriviu-vos al Bona neteja butlletí .

Subscriu-te ara

Dietista registrat, llicenciat en arts per la Northwestern University i màster en ciències en nutrició clínica per la Universitat de Nova York, Jaclyn 'Jackie' London va gestionar tot el contingut, proves i avaluacions relacionades amb la nutrició de Good Housekeeping del 2014 al 2019.Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació