Què cal saber abans de fer vi calent

Vi calent sona deliciós, però de vegades acaba sent el malbaratament d’una ampolla de vermell decent.



A continuació, us expliquem com assegurar-vos que serveixin alguna cosa que els vostres convidats poden beure aquest Nadal.

Quin vi és millor per al vi calent?



    Una pregunta habitual és quin tipus de vi heu d’utilitzar per al vi calent.

    Els vermells ideals per utilitzar són joves, brillants, afruitats i idealment sense banyar.

    Molt afruitat és el millor per a un vi calent. Cerqueu negres italians, merlot del sud del francès o del Nou Món i Shiraz.



    Vins com Pinotatge de Waitrose , £ 6.99, Waitrose (per a un vi ric i amb cos) o M&S Classics No. 35 Beaujolais Villages 2019 , £ 8, SENYORA (per a un estil més lleuger) funcionaria bé.

    Si esteu elaborant vi calent per a una gran quantitat de persones, per què no comprar-ne un? capsa de vi negre . Tindrà un bon sabor i no trencarà el banc.

    coses per menjar per aprimar

    Cooperativa Fairtrade Red Blend Box , 19,50 lliures per caixa de 3 litres, a les botigues cooperatives 94/100 i Vi en caixa ASDA Cabernet Sauvignon 12,50 GBP per caixa de 2,25 L, ASDA (74/100) tots dos van tenir un rendiment molt bo a la nostra prova gustativa.

    La gamma mitjana és la millor, ja que la qualitat realment marca la diferència (no utilitzeu alguna cosa que no us agradaria beure!).

    No obstant això, eviteu vins cars, és un malbaratament. No ets fanàtic del vi negre? Per què no proveu de fer sidra calenta en lloc d'això?

    Quins aromes podeu afegir al vi calent?

    El següent pas és el sucre o la mel per endolcir i les espècies que crearan el vostre vi calent.

    Afegiu-hi clau, nou moscada, canyella, anís estrellat i gingebre segons el vostre gust.

    Les espècies s’han de reunir idealment en una bossa o bossa de muselina per evitar que els hostes s’ofeguen amb petites espècies flotants.

    Recepta de sobre de vi mullat

    Un kit de vi calent casolà pot fer un regal reflexiu o podeu proveir-vos d’aquests sobres de bricolatge per a la temporada festiva.

    Aquesta recepta farà sis sobres.

    Ingredients

    • Quadres de mussolina de 12 x 20,5 cm (8 polzades)
    • 250 g de sucre demerara
    • 24 claus senceres
    • 30 espècies senceres
    • 6 x 30,5 cm (12in) de longitud de corda
    • 6 fulles de llorer 6 pals de canyella
    • 6 anís estrellat

    Mètode

    Col·loqueu sis quadrats de muselina i cobreix-los amb un altre quadrat. Peseu 40 g de sucre sobre cadascun dels sis quadrats. Afegiu quatre grans i cinc espècies senceres a cada farcell més un anís estrellat, una fulla de llorer i sobre un pal de canyella. Uniu tota la mussolina i assegureu-la amb una longitud de corda.

    Quan estigueu preparats per fer el vi calent, aboqueu una ampolla de vi en una paella gran. Afegiu una rodanxa de llimona i taronja cadascun i el sobre d’espècies. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts.

    Quins altres ingredients puc afegir al vi calent?

    Per a aquells amb un paladar una mica més booz, per què no afegir un toc de sloe gin , Cointreau, Grand Marnier o vi de gingebre a la vostra cervesa.

    Decorar amb rodanxes de taronja i pals de canyella.

    Un altre gran consell és el deliciós Ableforth's Christmas Mulled Cup £ 27.95, Mestre del Malt .

    Aquest licor molt especiat i ple de cítrics farà l’addició perfecta al vostre vi calent.

    Si no us agrada el vi negre calent, per què no afegiu 10 ml d’aquest saborós tipple a un got de Prosecco per a un còctel festiu brillant.

    Més aviat no lliure? Mireu la nostra recepta per vi calent .

    Menjar, Ingredient, Mandarina, Cítrics, Vaixella, Tangelo, Produir, Aliments naturals, Fruita, Vaixella,

    Què fer amb el vi calent sobrant (si n’hi ha!)?

    El vi mullat és una excel·lent addició a la col vermella, alternativament per a aquells amb un llaminer dolç, nabius escarpats o peres en el vi calent sobrant i servir amb gelat o afegir un toc a la salsa de nabius.

    O també podeu provar de fer el nostre vi calent pastís de soca de tronc de viola .

    pastís de soca de vi calent

    Suggeriments per servir vi calent

    El vi mullat se serveix idealment al vapor però no renya en una copa de Nadal.

    Es recomana servir un got amb chipolatas vidrades de mel i ametlla o bé porcs enganxosos a mantes , pernils de pernil de Parma .

    Canapés de formatge blau com ctraws de pernil i formatge blau i canapès d'ànec com aquests creps d'ànec cruixents .


    Inscriviu-vos al nostre butlletí per obtenir més articles com aquest directament a la safata d'entrada.

    REGISTRA'T


    Necessites alguna positivitat? Obteniu delicioses idees de receptes, notícies de vida enriquidores i consells de moda i bellesa. Aprofiteu al màxim el vostre temps a casa i gaudiu d’una bona neteja que es lliura directament a la vostra porta cada mes.

    SUBSCRIU-TE AQUÍ


    Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació